古希腊文化虽然是从农业开始的，但古希腊社会的经济支柱主要是手工业和商业。克里特岛的早期农业本来是西亚农业的延伸。
犁耕早在公元前15世纪以前就开始了，古希腊粮食产量不足，肉类和乳类成为当地人们的主要营养来源。公元前9世纪—前8世纪，铁制农具已普遍使用，人们已懂得了施肥和人工灌溉。
著名诗人荷马在他的诗作《伊利亚特》和《奥德赛》中都说到了灌溉。另一位公元前8世纪的古埃及著名诗人赫西俄德在他的诗作《农作与时令》中谈到了获得好收成的必要条件，描绘了古希腊农家生产的图景。
到奴隶制城邦兴旺时期开始大量进口谷物。为此，他们大量种植油橄榄和葡萄，并加工成橄榄油和葡萄酒大宗出口，以换取粮食。
古希腊的冶铜技术是从西亚传入的。克里特岛在公元前3000年已进入金石并用时期，青铜与黄金已开始被用作兵器与装饰品。希腊半岛到公元前2600年左右才开始出现铜器。青铜器的使用大约开始于公元前1900年左右。
毕达哥拉斯
对古希腊文学做出杰出贡献的另一位科学家毕达哥拉斯，他于公元前582年出生于萨摩斯，他也是泰勒斯的学生，曾游学埃及，最后定居于克罗多尼城。
提起毕达哥拉斯，很多读者都很熟悉，如我们在数学中提及的勾股弦定理，也称之为毕达哥拉斯定理。在天文学方面，他也做出了卓越的成绩。
毕达哥拉斯认为，世界的本原既不是火，也不是水，而是数。数就是一切存在由之构成的原则，就是一切存在由之构成的物质。他发现：
如果某一定长的弦所发生的乐音为1的话，那么要发出5的乐音，就要将它的长度减为2/3；而高八度的i，则弦长为原来的1/2。总之，按照一定比例的弦长，才能发出和谐完美富于乐感的乐音。
同时，他还发现，10＝1＋2＋3＋4，因而认定10是最完美的数字。由此出发，他建立了他的宇宙理论。
他认为，各行星与地球间距离也是符合音乐要求的比例的，从而奏出“天体音乐”。他认为，天上运动发光体必然是10个。
但是，当时只可以看到太阳、月亮、水星、金星、火星、天王星、木星、土星和地球等9个发光体，他们便断定必然还存在一个看不见的“对地星”。
毕达哥拉斯还认为：地球是个球体，在不停地运动，但不是围绕自己的轴心，而是围绕空间中固定的一点转动。与“对地星”相平衡，如同系在绳子一端的石块一样转。
他还认为，空间中那固定的一点有一个中央火，这里是宇宙的祭坛，是人永远也看不见的。毕达哥拉斯还正确地解释了月亮发光的原因：那是反射日光得来的。
毕达哥达斯在天文学上有着不可磨灭的贡献，但遗憾的是，他的闪光的自然科学思想被他的“数的唯心主义”窒息了，这显然是比泰勒斯后退了。
