1、【波士顿一餐馆实现机器人炒菜 人类厨师或遭取代?】从麦当劳的订购亭,到皇家加勒比(Royal Carribean)旗下游轮“海洋交响乐号”( Symphony of the Seas)上的自动调酒师,自动化正在渗透到食品和招待服务业。一家名为Spyce的初创企业,并未致力于将技术应用于其他食品业务,而是在波士顿开办了一个使用机器人操作厨房的休闲快餐馆。该公司制作所谓的“复杂膳食”,也叫谷物碗,使用机器人分配和加热原料,提供点餐。菜谱由丹尼尔?布卢德(Daniel Boulud)创建,他是法国一位著名的厨师,在纽约和其他城市拥有自己的餐馆。Spyce厨房基本上是一台机器,这台机器装满了准备好的原料、蔬菜、蛋白质和谷物。它每接受一个订单,就开始合适地配置每种配料,然后将它们放入一个鼓状的炒锅中。锅在电炉上慢慢转动,将食物加热理想的温度,接着将食物倒入一次性的碗中。Spyce的菜单包括类似Hearth碗的碟盘,炒成的菜肴有甘蓝芽、甘薯、羽衣甘蓝、苹果、藜麦等;还有Thai碗盘,菜肴内容有烤鸡、甘薯、青菜、糙米、Massaman咖喱沙司状态的葱蒜。据麦肯锡全球研究所(McKinsey Global Institute)称,由于机器人技术和机器学习软件的进步,到2030年将有4亿到8亿个工作岗位实现自动化。Spyce有一个明确的目标,不是替换人类厨师,而是帮助他们在餐馆里更快地工作,让美味的饭菜更加稳定;
2、【Facebook最新AI研究帮你彻底解决拍照闭眼烦恼】据外媒报道,Facebook的一项最新的AI研究成果可以让照片中闭眼的人物“睁眼”,原理是利用机器学习系统,一部分数据用于训练识别面部表情,另一部分基于识别结果重复创建图像。不同于传统的Photoshop的简单算法,Facebook不仅可以检测到“睁眼”处理应用在什么人身上,还能对眼睛的形状和肤色进行判断。同时也能够利用Facebook用户的多张个人照片作为参考完善“睁眼”效果;
3、【美警方用商业基因库抓罪犯 你的DNA信息被滥用了吗】据彭博社报道,2018年4月份,美国调查人员在对网上基因数据进行筛选后,逮捕了一名逍遥法外数十年之久的“金州杀手”(Golden State Killer)。这次逮捕引发了关于数字时代隐私的激烈辩论。越来越多的消费者基因检测服务机构表示,他们可以使用消费者遗传物质的简单取样来寻找失散已久的家庭成员,或检测疾病的早期预警信号,数以百万计的用户热切地分享他们的DNA样本。但公众很少讨论这些数据被存储在何处,如何在初始应用目标之外被使用,以及谁可以访问这些数据;
4、【科学家发现太阳系以外的100多个宜居行星】据外媒报道,加州大学河滨分校和南昆士兰大学的科学家们,通过开普勒空间望远镜手机的数据,确定的121颗在太阳系以外的可居住区域内的行星,这些行星周围有能够支持生命存在的卫星。据估计,这些行星中很大一部分属于巨行星,并且相对于从地球和恒星获取能量,这些类月球的卫星更能够支持外星生命;
5、【5G商业化开始最后“冲刺” 将实现完全移动互联】国际标准组织“第三代合作伙伴计划”(3GPP)日前在美国加利福尼亚州圣迭戈举行全体会议,最终批准了第五代移动通信技术新空口(5G NR)的独立组网标准。这标志着首个真正完整的国际5G标准正式出炉,5G已完成第一阶段全功能标准化工作,进入商业化的最后“冲刺”阶段;
6、【市场报告:社会机器人创新和竞争加剧将会带来产品竞争力】2017年社交机器人市场价值为2.88亿美元,预计到2023年预测期内复合年增长率为13.75%,达到6.9亿美元。随着婴儿潮出生人口达到医疗保健年龄,社交机器人市场预计将增长。 这个行业长期缺乏为人口老龄化服务的人,因此,医疗行业对社交机器人的需求不断增长。 此外,越来越多的企业采用社交机器人来克服“技术文盲”等问题。这些都会加剧社会机器人的普及和使用;
7、【最新研究发现,人的后脑有类似「眼睛」的感知功能】日本东北大学(Tohoku University)电气通信研究所 Satoshi Shioiri 教授领导的研究人员在同行评审的《自然》(Nature)期刊发布了题为「观看者在环境中的空间表征」论文。他们写道:「观看者周围的空间在三维世界的移动非常重要。为了得到这种空间表征,我们预测观看者有一学习过程,这个过程会整合来自 360 度视野的视觉输入。这是有史以来第一次发现人对于视觉的处理不仅限于眼睛所见,而会扩及到更广泛的区域。研究人员表示,这项研究重要性在于揭示大脑有联系感知和动作的功能;
8、【新研究发现绿茶化合物EGCG有益于心血管疾病的预防】被很多人视为日常健康饮品的绿茶,近年来也受到了许多科研人员的青睐。最近的消息是,绿茶化合物似乎有助于心脏病的预防。据外媒报道,绿茶中发现的一种化合物,已被认为在抗阿尔兹海默病的治疗上有一定的潜力。不过最近来自英国兰卡斯特大学和利兹大学的新研究称,茶中发现的一种特殊化合物可用于溶解血管中累积的斑块,对心脏病等心血管疾病有一定的防治效果。研究发现,EGCG 可以改变一种叫做“做载脂蛋白 A-1”(apoA-1)的蛋白质行程的淀粉样纤维结构,其对于阿尔兹海默病和动脉粥样硬化的淀粉样沉积的发展,都起到了很关键的作用;
9;【彪马联手麻省理工,让细菌一口一口吃出你的专属运动鞋】不走潮牌路线的运动鞋,专业性是他们立足市场的重要支撑,一双看似普通的鞋中,常常满含黑科技。近日,彪马就研发出了一组能够自适应的微生物运动套装。别以为这只一次广告噱头,他们的合作方可是大名鼎鼎的麻省理工学院设计实验室(MIT Design Lab)。微生物运动套装的概念,已经出现在了不少的案例中。在米兰设计周上,自适应动力学展示了4个与生物设计相关案例,将微生物运用到了提升运动装备表现力和持久性的设计中。这一次,彪马和麻省理工学院的设计实验室,在宾州的Biorealize实验室中,展出了他们的最新研究成果。这套名为Breathing Shoe(会呼吸的鞋)运动装备,被MIT的科学家们称为运动产品的未来。这双训练用的鞋子,会根据使用者脚步生物状态、环境的变化,而实时发生反应。鞋子的上半部是一个被细菌填充的模具,根据使用者脚部温度的变化,细菌会吃掉不同的物质,创造出一个独特的空气通道;
10、【51Job百万条用户信息外泄?暗网售价12个比特币】继二次元网站A站发生用户信息泄漏事件后,又有一家大型网站的用户账户密码在暗网被销售。6月15日,澎湃新闻记者发现,前程无忧51Job.com(Nasdaq:JOBS)用户信息在暗网上被公开销售,黑客甚至展示了部分样本数据,包括邮箱、密码、真实姓名、身份证号码、电话等。 前程无忧方面向澎湃新闻记者证实,部分用户账户密码被撞库,但否认该公司数据被拖库;
上一篇:7月3号 科技播报 科技大街
下一篇:7月9号 科技播报 科技大街