四年一度的世界杯在俄罗斯举办,在其风靡世界期间,还有一样东西似乎也在席卷全国,没错就是”小龙虾”,从曾经不起眼到现在老少皆爱,甚至价格还出现不断上涨的趋势。
入夏以来,随着世界杯的开始,再加上端午节和“618”的推动,小龙虾便成为人们线上线下选择的热点,对于小龙虾的消费更是相当火爆,据媒体报道,“在世界杯开始是前湖北将有十万只小龙虾驰援世界杯”,似乎让国人也感到满满的自豪,虽然世界杯中国没能参加,但是小龙虾远征俄罗斯尚可弥补其遗憾吧。
新餐饮对于现在餐饮行业已然不陌生,新餐饮行业的发展也必将成为现阶段餐饮大市场的重要发展趋势,拿北京来说,北新桥地铁站附近的簋街,是北京有名的夜市一条街,在这条街上有着大小不下几十家小龙虾餐厅,对于爱吃小龙虾的顾客来说,这里就是“美味天堂”,每年夏天慕名而来的游客也成千上万,几乎每家餐厅门口天还没黑,就早早排起了长队,听说想要吃上一顿美味小龙虾,至少得排几十桌,再加上线上销售,各种外卖配送,据了解在在“618”期间上亿只小龙虾被一抢而空。
这些门店不管线上线下都能有条不紊的运营,人工是必不可少的,主要还是得益于轻餐饮信息化,智能科技系统代替传统人工正是当前新餐饮行业发展的大潮,如果一个单店想升级、想发展、想有一个更好的未来,必须从单店经营向连锁发展,也必须从传统模式向餐饮信息化方向发展,连锁化、品牌化则更需要高端、专业、智能,快捷的餐饮信息化系统来支撑。
当前餐饮智能系统有很多,北京芯易科技的智能软件上线以来,在市场上迅速获得了广泛认可,期销量在国内也受到业界的称赞,其凭借具有专业经验的专家团队,深厚的专业知识,和丰富的实践经验,专业进行大中型餐饮信息化设计、研发、培训。
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市场经济和科技的快速发展,餐饮连锁行业必将和科技快速融合,方便、快捷、智能的餐饮软件系统,也会成为餐饮行业做大做强的重要保障。